Produtos

Equipos de sacrificio de porcos

Descrición curta:

Matadoiro de Porcos Matadoiro de Porcos e Liña de Procesamento para Matadoiro de Porcos

Os nosos equipos son producidos baixo o sistema de calidade ISO.

Todo o aceiro inoxidable que usamos é de calidade alimentaria segundo os requisitos de procesamento de alimentos como o HACCP.


Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Introdución:

O porco saudable entra en corrals → Deixa de comer/beber durante 12-24 h → Ducha antes do sacrificio → Aturdidor instantáneo → Encadenamento e levantamento → Matanza → Sangrado (Tempo: 5 min) → Lavado de cadáveres de porco → Escaldado → Depilación → Recorte → Levantamento de cadáveres → Chamuscado → Lavado e azoutado → Recorte das orellas → Selado do recto → Corte dos xenitais → Apertura do peito → Eliminación das vísceras brancas (coloque as vísceras brancas na bandexa do transportador de corentena de vísceras brancas para a súa inspección → ①②) → Inspección de Trichinella spiralis → Eliminación de vísceras prevermellas → Red Eliminación de vísceras(As vísceras vermellas colgan no gancho do transportador de corentena de vísceras vermellas para a súa inspección→ ②③)→Precorte da cabeza→División→Corentena sincronizada de carcasas e vísceras→Corte de cola→Corte de cabeza→Corte de pezuña anterior→Corte de pezuña posterior→Folla eliminación de graxa → Recorte de carcasa branca → Pesaxe → Lavado → Refrigeración (0-4 ℃) → Foca de carne fresca Foca de carne refrigerada
OU → Cortar en tres seccións → Corte de carne → Pesaxe e envasado → Conxelar ou conservar fresco → quitar a embalaxe da bandexa → Conservación frigorífica → Cortar carne para venda.

Imaxe:

1654912514644

1654912500658


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Produtos relacionados