Novas

O vestiario dunha fábrica de alimentos é unha zona de transición necesaria para que os empregados poidan entrar na zona de produción. A estandarización e minuciosidade do seu proceso están directamente relacionadas coa seguridade alimentaria. A continuación presentarase en detalle o proceso do vestiario dunha fábrica de alimentos e engadirase máis detalles.

Introdución ao proceso de vestiario

I. Almacenamento de obxectos persoais

1. Os empregados colocan os seus obxectos persoais (como teléfonos móbiles, carteiras, mochilas, etc.)armariose pecha as portas. Os armarios adoptan o principio de “unha persoa, unhaarmario, un bloqueo” para garantir a seguridade dos elementos.

2. Os alimentos, bebidas e outros artigos non relacionados coa produción non deben almacenarse en armarios para manter o vestiario limpo e hixiénico.

II. Cambio de roupa de traballo

1. Os traballadores cámbianse a roupa de traballo na orde prescrita, que normalmente inclúe: quitarse os zapatos e cambiar os zapatos de traballo proporcionados pola fábrica; quitarse os seus propios abrigos e pantalóns e poñerse roupa de traballo e mandil (ou pantalóns de traballo).

2. Os zapatos deben colocarse noarmario de zapatose apilados ordenadamente para evitar contaminación e desorde.

3. A roupa de traballo debe manterse limpa e ordenada, evitando danos ou manchas. Se hai danos ou manchas, débense substituír ou lavar a tempo.

III. Use equipo de protección

1. Segundo os requisitos da zona de produción, os empregados poden necesitar usar equipos de protección adicionais, como luvas, máscaras, redeiras para o pelo, etc. O uso destesequipos de proteccióndeben cumprir a normativa para garantir que poden cubrir totalmente as partes expostas como cabelo, boca e nariz.

IV. Limpeza e desinfección

1. Despois de cambiarse a roupa de traballo, os empregados deberán limpar e desinfectar segundo os procedementos prescritos. Primeiro, usadesinfectante de manslavar ben as mans e secalas; en segundo lugar, use o desinfectante proporcionado pola fábrica para desinfectar as mans e a roupa de traballo.

2. A concentración e o tempo de uso do desinfectante deben cumprir estrictamente a normativa para garantir o efecto desinfectante. Ao mesmo tempo, os empregados deben prestar atención á protección persoal e evitar o contacto entre o desinfectante e os ollos ou a pel.

V. Inspección e entrada nas zonas de produción

1. Despois de completar os pasos anteriores, os empregados deben realizar unha autoinspección para asegurarse de que a súa roupa de traballo estea limpa e que o seu equipo de protección se use correctamente. O administrador ou inspector de calidade realizará inspeccións aleatorias para asegurarse de que cada empregado cumpre os requisitos.

2. Os empregados que cumpran os requisitos poden entrar na zona de produción e comezar a traballar. Se hai algunha situación que non cumpre os requisitos, os empregados deben pasar polos pasos de limpeza, desinfección e vestimenta de novo.

Notas

1. Mantén limpo o vestiario

1. Os empregados deben coidar ben as instalacións do vestiario e non deben garabatear nin publicar nada no cuarto. Ao mesmo tempo, o chan, as paredes e as instalacións do vestiario deben manterse limpos e hixiénicos.

(II) Cumprimento da normativa

1. Os empregados deberán acatar rigorosamente as normas e procedementos de uso do vestiario e non se lles permite descansar, fumar ou divertirse no vestiario. En caso de incumprimento da normativa, o traballador será sancionado en consecuencia.

3. Limpeza e desinfección regular

1. O vestiario debe ser limpo e desinfectado regularmente por unha persoa dedicada para mantelo hixiénico e ordenado. A limpeza e desinfección deben realizarse durante o horario non laborable para garantir que os empregados poidan utilizar vestiarios limpos e hixiénicos.