Novas

A actualización continua da maquinaria de procesamento de carne é unha garantía importante para o desenvolvemento da industria cárnica. A mediados da década de 1980, o antigo Ministerio de Comercio comezou a importar equipos de procesamento de carne de Europa para mellorar a tecnoloxía de procesamento profundo de carne do meu país.

Co desenvolvemento da industria de alimentos cárnicos, a proporción de procesamento profundo da carne está aumentando e tamén están xurdindo novas plantas de procesamento de carne. Estas empresas necesitan investir moitos equipos de procesamento. Ademais, un gran número de equipos estranxeiros adquiridos nos anos 80 e 90 quedaron obsoletos e cómpre actualizar. Polo tanto, a demanda de maquinaria de procesamento de carne no mercado interno seguirá aumentando. Na actualidade, os principais equipos utilizados polas 50 principais empresas de procesamento de carne nacionais son todos importados. Coa mellora da calidade do produto na industria de fabricación de maquinaria de carne doméstica, estas empresas adoptarán gradualmente a maquinaria de carne doméstica e a súa demanda é moi grande. . Por outra banda, un gran número de equipos importados supón unha pesada carga para as empresas de procesamento de carne. Debido a que o investimento en activos fixos é demasiado grande, afectará moito o custo dos produtos cárnicos, facendo que as empresas non sexan competitivas nas vendas. Houbo moitos fabricantes nacionais que introduciron equipos máis caros, pero como non poden dixerilo, as empresas baixaron e pecharon. Algúns fabricantes que aínda están en funcionamento tampouco teñen ningún beneficio debido ao alto custo de amortización dos activos fixos. De feito, as empresas de procesamento de carne non queren necesariamente importar equipos do estranxeiro. Se os produtos proporcionados pola nosa industria de máquinas de procesamento de carne poden alcanzar un nivel similar no estranxeiro, creo que definitivamente darán prioridade á compra de China.

A maquinaria europea de procesamento de carne é a máis avanzada do mundo, pero coa apreciación do euro e a mellora do estatus internacional de "Made in China", cada vez son máis os empresarios estranxeiros que comezan a interesarse polos equipos do noso país. Aínda que o noso equipo de procesamento de carne non está avanzado, aínda pode atraer á maioría dos comerciantes de países subdesenvolvidos debido ao seu mellor rendemento e calidade e ao seu baixo prezo. É inevitable que os nosos produtos entren no mercado internacional. Pero tamén debemos lembrar á industria de procesamento e fabricación de carne do meu país que representamos "Made in China" e que non só somos responsables da empresa, senón tamén do país. Moitos dos nosos produtos gañaron unha mala reputación no ámbito internacional. A razón principal é que a industria nacional baixou os prezos e unha fabricación de mala calidade, o que finalmente prexudica a exportación de toda a industria. Nos últimos dous anos, cada vez máis comerciantes estranxeiros compraron equipos de procesamento de carne no meu país, e o número de fabricantes de maquinaria de carne para exportación no meu país tamén aumentou gradualmente.

Mirando cara atrás ao desenvolvemento da maquinaria de procesamento de carne, os logros son notables. Case 200 plantas de fabricación no meu país poden producir máis do 90% dos equipos de procesamento de carne, cubrindo case todos os campos de procesamento, como sacrificio, corte, produtos cárnicos, preparación de alimentos e utilización integral, e o equipo fabricado comezou a achegarse a produtos estranxeiros similares. . Por exemplo: máquina de picar, máquina de inxección de auga salgada, máquina de enema ao baleiro, máquina de envasado ao baleiro continuo, máquina de fritir, etc. Estes equipos xogaron un gran papel na industria cárnica de China, promovendo o desenvolvemento da industria cárnica. Ademais das vendas domésticas, moitas empresas comezaron a expandir os mercados no exterior e a integrarse gradualmente cos estándares internacionais. Non obstante, non podemos estar satisfeitos só porque os nosos equipos xa estean en uso ou algúns dos nosos equipos foron exportados. De feito, os nosos produtos aínda están lonxe do nivel avanzado en Europa e nos Estados Unidos. Isto é o que a nosa industria de fabricación de maquinaria de procesamento de carne debe corrixir. Realidade correcta.